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あゆ[ナマズ]


アユ、ナマズ学名、評判「淡水魚の王様」。鱗のないこの魚の顕著な特徴は、4つの髭と下顎に、全身、より多くの体表面の粘液、ヘッドフラット口の幅です。半ば春と真夏の間のベスト食べるナマズの季節。他のリッチおいしい、とげ以下の栄養素が豊富でナマズだけでなく、と柔らかい肉、などの魚、食欲をそそる、特に高齢者や子供たちのために、消化しやすいような。

 

雁アユは、常に賛辞として5ジェーン燕山、乾​​隆時代の一つとして知られて。ミン朱金石楽清は、すでに説明した成文化 "燕山チー"燕山5ジェーンを訓戒しました。風水明代には、利用可能な「ゆうハング、寄せ集めでは、「言ったとき:燕山5ジェーン、野生椿、観音朱、金星草、山の音楽官は、アユもあります。 「ワイドヒルカイ」公開とDaoguangnianjian「楽清郡」によって公開乾隆期間は、このレコードへの参照です。清労働デルトロン「王江李志」あゆはそれはすでに腐っ生まれて、細かいスケールや魚のいない、春の出産、冬の間に1インチの月は、長い英チー、潮が子供の時に行った):(言いました。燕山ストリームが、そこには、彼はまた、場所がありません。毎月のレコード魚。ガチョウの椿を除く燕山5ジェーンは、他の4つのものは、「ソース」のエントリの上海商業プレス早い1915年版として分類されています。チェンハオ「趙明寺の碑」詩:黄金によって奪わグレー感触は、石の錠剤を誇りに思っ5ジェーンを教える必要があります。アユ、遡河魚の中小企業のために魚座アユ部門です。大人の魚は体長側フラット、言葉の辛辣なヘッド小、バック濃い灰色、白腹15〜20センチ、体重60〜120グラムを成長させます。あゆのバックキャビティにバームがあり、その名の、風味を作ることができます。アユは、しばしば浅い、薄い品質、海流の低温、石のスクレーパーに生活コケに生息しています。脂肪肉入札、おいしい味、ユニークな魅力、国際的な料理の世界なので、観光産業、漁業は、淡水魚の王様として歓迎しました。

 

ポー川雁ベイ、松浪クリーク、Jinzhu建とハイビスカスはゴールドストリームアユ、より良い特に鮎品質ジンShimentanに富んでいます。アユより詳細な暗殺、作られた、新鮮ではないドライスモークより、金の色は、非常に新鮮な、香ばしい干物共通名、悪くない長いため、数千マイルアユ雁を運ぶしていると言わ味、多くの古代の聖歌があります。あゆ雁、明確な甘い豊富:楽清市明代、朱金石は詩「アユと趙クリークを送信」戒めます。誰が川の水抜きをしますか?敵ブックなし。彼は鮎の味を説明します。張クイ清朝 "アユ"詩:チャドオープン石門壊れたミラーリアン、Jiayu繊維で2本の指。ネット南京庚に対して感じて、香を点灯し、ナンバープレートを作る。花は沙ヤンを後悔閉じたようウィローは、鰓を通じて販売することはできません。ケープサンセット生臭い風、誰かがkuai酔っヤンヤンを停止します。詳細アカウントShimentanアユ色、匂い、味や形状。チン胡清朝Duanmuアメリカの詩「燕ウォール」:良いの下Wufengshan村井、2は、より良い海洋ローバーです。 Jinzhu建漢盛竹ご飯、蓮の実アユ暖かい川。

 

雁あゆ、訪問者は、逸話の多くを残しています。 74高齢者がジンヒルを旅したときに清朝、最後の2知事江亮チャンモーメントソリューションインドは、アユがすることはできません長い時間を探して、名前を聞きました。ツアーガイドとしてプロ楽清奉行Caiziツリーは、父の師匠に捧げ、温州に、香ばしい干物を見つけようと、梁ウェンミスアユを知っているし、2つの詩を示しました。詩は鮮やか雁アユ一般名、成長、キャプチャおよび焙煎方法、及び色、匂い、味、形状及びその他の特性について説明します。アユ古い太子は恵まれて、幸せな詩の朗読を唱え、その満足のいく本 "雁詩」の詩の新しい含めると呼ばれます。 1937年3月には、国立美術展の第二のセッションの後張大千値するパーティメディエーター、アフリカのインク、および他の有名な画家のパイツアー雁を伴って、南京、温州で開催されました。 Lingfengホテルはときダイニング、ウェイターが魚のスレンダーボディ、洗練されたコショウダイ、香ばしい香りに包まれた体をもたらしました。値する依頼するパーティメディエーターをもたれ、動か箸を保持し、チャンを見て。立派なパーティーメディエーターは非常に誇らしげに答える:ヒルあゆ、淡水魚の王。早くも明代のように、それとヤン明、観音朱、金星草、山の音楽担当者にワカサギと燕山5ジェーン張大千はリスニングと呼ばれる、美味しいのは本当に完全な箸味を、ストレッチ、大声で賞賛ではありません。前世紀の五十年代および六十年代は、毎年秋、清江、ピークを形成ストリーム鮎釣りエリアは、7または8トンを生産します。

 

無制限による生態環境の悪化、水質汚染や乱獲の年代は、真剣に自然繁殖アユに影響を与えた後、アユ資源は深刻なダメージを受けてきたが、収量が保護された雁アユ資源、絶滅の危機にひんし急落不可欠です。 1984年の春には、水が郷楽盛トンの野生親魚などの魚、初めての人工繁殖アユの家畜を使っている人、ない結果が上昇しました。 1999年、HSBCグループ楽清市では、欧州での香港風水養殖会社は、アユ人工幼虫飼育試験と工場農業を勉強し始めたの10以上50トンの純利回りのアユの集中プール以上の30エーカー、後に、成功を獲得しました$ 50,000個の価値が日本に輸出初めての冷間加工、後トンアユ、。